つくり手おおいた

マグロの遠洋漁業基地として栄えた津久見市保戸島の百年続く猟師めし「ひゅうが丼」と、手作業で筋取りまでした「ねぎとろ（まぐろのたたき）」、脂の乗ったまぐろのカマ、１匹のまぐろから２個しか取れないほほ肉、刺身に最適な切落とし、北海道の馬鈴薯を使用したまぐろコロッケを贅沢にセットにしました。

まぐろの目利きがお勧めする、贅沢なまぐろ尽くしのセットです。まぐろ好きのまぐろセットです。

内容量；ひゅうが丼（100ｇ～115ｇ）、ねぎとろ（100ｇ）、まぐろカマ（1本）、まぐろほほ肉（250ｇ）、まぐろ切り落とし（150ｇ）、まぐろコロッケ（5枚）

冷凍。賞味期限９０日。

ギフトにも、最適です。

マグロの遠洋漁業基地として栄えた津久見市保戸島の百年続く漁師めし「ひゅうが丼」と、手作業で筋取りまでした「ねぎとろ（まぐろのたたき）」をセットにしました。

まぐろの目利きがお勧めする、贅沢なまぐろのセットです。

セット内容；ねぎとろ（まぐろタタキ）１００ｇ×３、ひゅうが丼（百年続く猟師めし）１００～１１５ｇ×３

冷凍。消費期限９０日。

ギフトにも、最適です。 

大分県産の新鮮な真鯛とぶりを素早く切身にして、独自の醤油たれにて漬け込みました。

大分の郷土料理「りゅうきゅう」としても地元では昔より愛される漬け丼セットです。

ご自宅でお気軽にりゅうきゅうをお楽しみいただけます。わさびを付けて、お召し上がりください。

セット内容；ぶりりゅうきゅう切身８０g×3袋(大分県養殖)、真鯛りゅうきゅう切身８０g×3袋(大分県養殖)、ねりわさび２g×６袋

冷凍。賞味期限３０日。

ギフトにも、最適です。

大分県、九州近海産の新鮮な魚を、旨みたっぷりのたたきに仕上げてお皿に盛りつけました。解凍後、そのままお召し上がりいただける、この時期ならではの一品です。

セット内容；真鯛たたき120ｇ×1、かんぱちたたき120ｇ×1しめ鯖たたき120ｇ×1、ポン酢15g×3、もみじおろし3g×3

冷凍。賞味期限３０日。

ギフトにも、最適です。