宇佐長洲名物  天日干し素麺と海老つゆセット

 

宇佐長洲名物 天日干し素麺と海老つゆセット

長洲そうめん嘉市

大分県宇佐市の宇佐平野は、土地、水、気候に恵まれた地域で小麦が豊かに実り、長洲地域は古くより麺の産地です。創業1919年の4代目が伝統の製法で丹精込めて作りました。

大分県産小麦使用、大分の麺処宇佐長洲の天日干しそうめん、太陽と潮風を浴びた風味豊な独特なコシのある麺です。氷水に麺を浮かべて好みのめんつゆで、地元では海老を甘辛く煮つけて麺つゆとしていただきます。その他サラダや鍋、にゅうめんなど温かいスープに入れても炒めても良しです。

原材料;小麦粉、食塩

  長洲海老つゆ

宇佐市長洲では昔から獲れる小海老を甘辛辛く煮つけた煮汁を麺つゆとして食してきました。大分県産丸大豆、海老使用の故郷の麺つゆを再現、海老のだしの効いた旨みあふれる極みの逸品です。つけ麺は水で3倍に薄めて下さい。

原材料;醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖混合異性化液糖、砂糖、海老エキス(エビ、カニを含む)、食塩、米発酵調味料、海老(大分県産)/調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物

内容量;天日干し素麺嘉市200g×8、海老つゆ200ml×1

賞味期限;365日

製造者;㈲四井製麺工場 

¥4,100

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日

特選ぶたまん/豚まん/肉まん/中華まん

 

特選ぶたまん/豚まん/肉まん/中華まん

ひとつひとつ手作りで、ちょっと小ぶりな創業40年の大分県別府市幸崎のぶたまん。具の材料は主に、牛豚ミンチとキャベツ、ニラ、タマネギ。

国産小麦を使用し野菜が多め、ミネラルたっぷりの別府の温泉で練りこんだ、何個でも食べられるこだわりの手作りぶたまんです。

保存料などは一切使わず無添加なので、安心してお召し上がりいただけます

ぶたまんは、熱々のうちに酢醤油をつけてお召し上がりください。

 

おいしい召し上がり方

1.レンジで温める

ぶたまんの袋を開封せずに1個づつ冷凍のまま、電子レンジで加熱してください。袋が膨らんだら取り出して、そのまま20秒ほど置いて蒸らせば、蒸したてのぶたまんの出来あがりです。

 

2.蒸し器で温める

開封して袋から出したぶたまんを蒸し器に並べ、約15分蒸します。蒸し時間は火力、数量により調整してください。電子レンジで温めるよりも、一段とモチモチしたぶたまんをお召し上がりいただけます。

 

内容量;特選ぶたまん90g×3個×4袋(90g×12個)

原材料;小麦粉(国産)、牛肉、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、塩、砂糖、アミノ酸

保存方法;冷凍保存

賞味期限;製造日より2ヶ月

 

 

 

¥3,600

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日

メンチカツ/手づくりメンチカツ

Littleのメンチカツ

パン、お菓子の教室&販売のLittleSaltで大好評の、手作りメンチカツ!

つくねの大きさに挽肉をミンチにして、たっぷりの野菜を入れ作りました。

ソースも必要ないくらいに、しっかり味付けしています。

もちろん、揚げてます。

原材料;鶏肉、豚肉、玉葱、卵、大葉、キャベツ、牛乳、生クリーム、マヨネーズ、小麦粉、生パン粉、油、塩、コショウ

内容量;1個

賞味期限;冷凍保存30日

製造者;㈱LittleSalt

¥210

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日

肉巻きカレー/手づくり肉巻きカレー

Littleの肉巻きカレー

パン、お菓子の教室&販売のLittleSaltで大好評の、手作り肉巻きカレー!

豚ももスライスの中にカレーを巻き、フライにしました。

冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。

もちろん、揚げてます。

原材料;豚肉、カレー、、卵、小麦粉、生パン粉、油、塩、コショウ

内容量;1個

賞味期限;冷凍保存30日

製造者;㈱LittleSalt

¥210

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日