つくり手おおいた

大分県産鱧しゃぶセット(2~3人前) 鱧料理 鱧しゃぶ ギフト お中元 お歳暮

堪能 大分県産鱧しゃぶセット(2~3人前) 鱧料理 鱧しゃぶ ギフト お中元 お歳暮 しゃぶしゃぶ はもしゃぶ

大分県豊前海産の鱧を、しゃぶしゃぶにセットしました。鍋の中で呼吸をするように広がる白身は、手早く引き上げてお召し上がりください。

上品な白身の美味しさと、うっすらと舌の上に伸びてくる脂は絶品です。

ポン酢又は梅肉でお楽しみください。
セット内容;大分産鱧切身250g、ちり鍋だし400g、ポン酢しょうゆ95ml、梅肉30g
冷凍。賞味期限30日。
大分県産鱧しゃぶセットは、ギフト・自分買いにも最適です。
出荷時期;6/1~12/24

 

このセット内容は、 鱧しゃぶ2~3人前です。冷凍。賞味期限30日。

¥5,000

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日

大分県産鱧しゃぶセット(4~5人前)鱧料理 鱧しゃぶ ギフト お中元 お歳暮 はもしゃぶ はも

美味 大分県産鱧しゃぶセット(4~5人前)鱧料理 鱧しゃぶ ギフト お中元 お歳暮 はもしゃぶ はも

大分県豊前海産の鱧を、しゃぶしゃぶにセットしました。鍋の中で呼吸をするように広がる白身は、手早く引き上げてお召し上がりください。

上品な白身の美味しさと、うっすらと舌の上に伸びてくる脂は絶品です。

ポン酢又は梅肉でお楽しみください。
セット内容;大分産鱧切身400g、ちり鍋だし400g×2、ポン酢しょうゆ95ml×2、梅肉30g×2
冷凍。賞味期限30日。
大分県産鱧しゃぶセットは、ギフト・自分買いにも最適です。
出荷時期;6/1~12/24

 

このセット内容は、鱧しゃぶ4~5人前です。冷凍。賞味期限30日。

¥7,000

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日

大分県産車海老と鱧しゃぶセット 車海老 鱧 しゃぶしゃぶ お歳暮 ギフト

絶品 大分県産車海老と鱧しゃぶセット 車海老 鱧 しゃぶしゃぶ お歳暮 ギフト

大分産の新鮮な車海老と、大分産鱧を丁寧に骨切りし、しゃぶしゃぶ用にセットしました。大分ならではのかぼすポン酢で、お楽しみください。
セット内容;大分産車海老しゃぶ用5尾、大分産鱧しゃぶ用切身180g、かぼすポン酢70ml、もみじおろし5g×4袋、出汁昆布1枚
冷凍。賞味期限30日。
大分車海老と鱧しゃぶセットは、ギフト・自分買いにも最適です。
出荷時期;通年

ギフトにも、最適です。

このセット内容は、車海老と鱧しゃぶセットです。冷凍。賞味期限30日。

¥5,000

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日

大分県産海鮮あご出汁寄せ鍋セット 寄せ鍋 あご出汁 お歳暮 ギフト 車海老 真ダイ ぶり

贅沢 大分海鮮あご出汁寄せ鍋セット 寄せ鍋 あご出汁 お歳暮 ギフト 車海老 真ダイ ぶり

大分県産の海鮮素材を贅沢に使ったあご出汁の効いた海鮮寄せ鍋セットです。

ボリューム満点の,冬にお勧めの温まる鍋セットです。

セット内容;大分産ブリ切身100g×1、大分産真鯛切身100g×1、大分産車海老3尾×1、大分産鱧切身100g×1、大分産鱧すり身100g×1、海鮮あご出汁鍋スープ200g×1

冷凍。賞味期限30日。

ギフトにも、最適です。

出荷時期;通年

 

このセット内容は、大分産ブリ切身 100g×1、大分産真鯛切身 100g×1、大分産車海老 3尾×1、大分産鱧切身 100g×1、大分産鱧すり身 100g×1、海鮮あご出汁鍋スープ 200g×1です。冷凍。賞味期限30日。

¥4,200

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日

カボスぶりしゃぶセット400g カボスぶり ぶりしゃぶ お歳暮 ギフト

ブランド魚 大分県産カボスぶりしゃぶセット400g カボスぶり ぶりしゃぶ お歳暮 ギフト

大分県の新ブランド魚の「カボスぶり」を、しゃぶしゃぶ用にセットしました。

一般的に、ブリは締めてから数日間はおいしく食べられますが、ひらまさやかんぱちに比べて血合いが早く変色してしまうため、見た目の悪さから商品価値が下がるという問題を抱えていました。しかし、柑橘系の抗酸化作用をもつ“かぼす”をエサに添加することで、より鮮度を長く保つことができ、くさみのない“かぼすブリ”の開発に成功しました。さらには、“かぼす”に含まれるリモネンの効果により魚臭さが抑えられ、脂がのってさっぱりとした肉質に仕上がります。

カボスぶりからほのかに香るかぼすを、カボスぶりしゃぶセットでお楽しみください。

セット内容;カボスぶり切身400g×1、かぼすポン酢70?×1、もみじおろし5g×4袋、和風だしスープ250g

冷凍。賞味期限30日。

ギフトにも、最適です。

出荷時期;11月上旬~翌3月下旬 

このセット内容は、カボスぶりしゃぶセット400gです。冷凍。賞味期限30日。

¥4,500

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日

カボスぶりしゃぶセット300g カボスぶり ぶりしゃぶ お歳暮 ギフト

ブランド魚 大分県産カボスぶりしゃぶセット300g カボスぶり ぶりしゃぶ お歳暮 ギフト

大分県の新ブランド魚の「カボスぶり」を、しゃぶしゃぶ用にセットしました。

一般的に、ブリは締めてから数日間はおいしく食べられますが、ひらまさやかんぱちに比べて血合いが早く変色してしまうため、見た目の悪さから商品価値が下がるという問題を抱えていました。しかし、柑橘系の抗酸化作用をもつ“かぼす”をエサに添加することで、より鮮度を長く保つことができ、くさみのない“かぼすブリ”の開発に成功しました。さらには、“かぼす”に含まれるリモネンの効果により魚臭さが抑えられ、脂がのってさっぱりとした肉質に仕上がります。

カボスぶりからほのかに香るかぼすを、カボスぶりしゃぶセットでお楽しみください。

セット内容;カボスぶり切身300g×1、かぼすポン酢70㎖×1、もみじおろし5g×4袋、出し昆布1枚

冷凍。賞味期限30日。

ギフトにも、最適です。

出荷時期;11月上旬~翌3月下旬 

このセット内容は、カボスぶり切身 300g×1、かぼすポン酢70ml×1、もみじおろし5g×4袋、出し昆布1枚です。冷凍。賞味期限30日。

¥3,800

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日

大分冠地どり鶏白湯鍋セット 地どり鍋 ギフト お歳暮 白湯鍋 地どり

大分冠地どり鶏白湯鍋セット 地どり鍋 ギフト お歳暮 白湯鍋 地どり

大分県自慢のブランド地どり「冠地どり」を、濃厚な鶏白湯スープの鍋セットにセットしました。冠地どりの旨味とそこから出る濃厚な出汁、そして鶏白湯スープの味をお楽しみください。締めはちゃんぽんで、最後の一滴まで大満足な鍋です。
セット内容;冠地どり鍋用ぶつ切り360g、肉醤つみれ240g、濃厚鶏白湯スープ100g、ちゃんぽん麺200g
冷凍。賞味期限30日。
大分冠地どり鶏白湯鍋セットは、ギフト・自分買いにも最適です。
出荷時期;11月上旬~翌3月中旬

このセット内容は、関あじ切身大分冠地どり鶏白湯鍋セット2です。冷凍。賞味期限30日。

¥5,000

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日

大分冠地どり鍋セット 地どり鍋 ギフト お歳暮 地どり

大分冠地どり鍋セット 地どり鍋 ギフト お歳暮 地どり

AS認定大分冠地どりです。
豊かな自然の中にある「平飼い」の開放的な鶏舎で、鶏の健康・食の安全を第一に考え、抗生物質を使わずに“のびのび”育てた地どりです。
肉質は柔らかく地どり独特のコクとうま味があります。
様々な部位と自家製チキンボールや揚げも入った鍋で、お楽しみください。
(JAS認定は、「在来種系によるものとし、飼育期間が75日以上であり29齢以降は平飼いなど」と日本農林規格が定めたものです)
下郷農協は、
野菜やお米は有機栽培の有機農法を基本とし、遺伝子組み換えでない飼料や、収穫後農薬散布をしない飼料を利用した畜産や、保存料や香料などの化学合成添加物、化学調味料を使用しない加工品づくりをしている、中津市耶馬渓町の小さな農協です。

内容量;おおいた冠地どりぶつ切り300g、モモ・テバ切身300g,チキンボール300g、耶馬溪うどん(2食入り)、油あげ(3枚入り)、ゆず胡椒30g、かぼす果汁酢200ml
賞味期限;冠地どりモモミ・テバミ:製造日より180日、冠地どりぶつ切り:製造日より60日、油揚げ:製造日より30日、耶馬溪饂飩:製造日より半年、かぼす果汁酢:冷蔵で半年、ゆず胡椒:瓶詰めして半年
保存方法;冷凍

このセット内容は、関あじ切身大分冠地どり鍋セットです。冷凍。

¥6,600

  • 在庫あり
  • お届け日数:5~8日

国産黒毛和牛鍋セット 牛鍋 ギフト お歳暮 黒毛和牛鍋

国産黒毛和牛鍋セット 牛鍋 ギフト お歳暮 国産黒毛和牛 黒毛和牛鍋

安全でバランスの良い稲わらを中心に与え、配合飼料には遺伝子組み換えをしていない大豆やPHFトウモロコシ(収穫後に農薬散布をしていない)を使用して、育てた黒毛和牛ももも肉と、自家製チキンボールやうどん、油揚げをセットにしました。
下郷農協は、
野菜やお米は有機栽培の有機農法を基本とし、遺伝子組み換えでない飼料や、収穫後農薬散布をしない飼料を利用した畜産や、保存料や香料などの化学合成添加物、化学調味料を使用しない加工品づくりをしている、中津市耶馬渓町の小さな農協です。

内容量;黒毛和牛モモしゃぶしゃぶ用300g、チキンボール300g、耶馬渓うどん×2食、油揚げ×3枚、柚子胡椒×30g、かぼす果汁酢×200ml
賞味期限;牛モモしゃぶ・チキンボール:製造日より60日、油揚げ:製造日より30日、耶馬溪饂飩:製造日より半年、かぼす果汁酢:冷蔵で半年、ゆず胡椒:瓶詰めして半年
保存方法;冷凍

このセット内容は、国産黒毛和牛鍋セットです。冷凍。

¥6,900

  • 在庫あり
  • お届け日数:5~8日