つくり手おおいた

創業大正九年 料亭やまさ すっぽん鍋4～5人前
コラーゲンの素となるアミノ酸が豊富なすっぽん
大分県安心院に「すっぽん専門料亭」を構えて九十余年。
大分県安心院（あじむ）の名物料理となったすっぽんの歴史は、「料亭やまさ」の誕生とともに始まりました。 四代目がお届けするすっぽん料理を、是非お楽しみください！
九州産のすっぽんを厳選使用しています。
食材本来の味を楽しめるやまさ自慢の「水炊き」すっぽん鍋。
自家製の特製ポン酢につけて、お召し上がりください。

内容量；すっぽんの切り身600ｇ、特製出汁、エンペラーの湯引き、甲羅酒用の甲羅、
　　　　特製ポン酢、自家製柚胡椒
保存方法；冷蔵
賞味期限；5日（発送日より）

創業大正九年 料亭やまさ すっぽん鍋3人前
コラーゲンの素となるアミノ酸が豊富なすっぽん
大分県安心院に「すっぽん専門料亭」を構えて九十余年。
大分県安心院（あじむ）の名物料理となったすっぽんの歴史は、「料亭やまさ」の誕生とともに始まりました。 四代目がお届けするすっぽん料理を、是非お楽しみください！
九州産のすっぽんを厳選使用しています。
食材本来の味を楽しめるやまさ自慢の「水炊き」すっぽん鍋。
自家製の特製ポン酢につけて、お召し上がりください。

内容量；すっぽんの切り身400ｇ、特製出汁、エンペラーの湯引き、甲羅酒用の甲羅、
　　　　特製ポン酢、自家製柚胡椒
保存方法；冷蔵
賞味期限；5日（発送日より）

創業大正九年 料亭やまさ すっぽん鍋2人前
コラーゲンの素となるアミノ酸が豊富なすっぽん
大分県安心院に「すっぽん専門料亭」を構えて九十余年。
大分県安心院（あじむ）の名物料理となったすっぽんの歴史は、「料亭やまさ」の誕生とともに始まりました。 四代目がお届けするすっぽん料理を、是非お楽しみください！
九州産のすっぽんを厳選使用しています。
食材本来の味を楽しめるやまさ自慢の「水炊き」すっぽん鍋。
自家製の特製ポン酢につけて、お召し上がりください。

内容量；すっぽんの切り身250ｇ、特製出汁、エンペラーの湯引き、甲羅酒用の甲羅、
　　　　特製ポン酢、自家製柚胡椒
保存方法；冷蔵
賞味期限；5日（発送日より）

創業大正九年 料亭やまさ すっぽんの唐揚げ
コラーゲンの素となるアミノ酸が豊富なすっぽん
大分県安心院に「すっぽん専門料亭」を構えて九十余年。
職人の手でさばいたすっぽんを、お楽しみください。
九州産のすっぽんを厳選使用しています。
とてもジューシーでクセがなく、鶏肉より味わい深いと評判の一品です。
味付けをしていますので、すっぽん肉に片栗粉もしくは小麦粉をまぶして3分間揚げるだけで、美味しく召し上げれます。
※唐揚げには小骨がありますので、特に小さなお子様やご年配の方が召し上がる際は、お気を付けください。

内容量；すっぽんの切り身味付き200ｇ（8～9個）
保存方法；冷蔵
賞味期限；5日（発送日より）